蔡雅藍(lán)指出，青椒中含有豐富的維生素C和抗氧化物質(zhì)，能增強(qiáng)免疫功能；示意圖。（圖取自photoAC）

許多動(dòng)畫(huà)裡常有小孩子討厭吃青椒的片段，像是大雄跟小新都很討厭吃青椒。你也討厭吃青椒嗎？對(duì)此，恆悅美學(xué)牙醫(yī)醫(yī)師蔡雅藍(lán)在臉書(shū)粉?！?a style="box-sizing: border-box; -webkit-tap-highlight-color: transparent; margin: 0px 0px 25px; padding: 0px; border: 0px; vertical-align: baseline; outline: none; cursor: pointer; text-decoration-line: none; color: rgb(87, 143, 70); word-break: break-word; line-height: 30px;" target="_blank">你的好閨蜜 蔡雅藍(lán)醫(yī)師｜恆悅美學(xué)牙醫(yī) 臺(tái)中西區(qū)南區(qū) 西屯南屯 矯正 美白 假牙 植牙推薦」發(fā)文指出，青椒有下列四大好處，包含：幫助消化、保護(hù)心臟、改善免疫力與眼睛健康。

幫助消化

青椒中含有豐富的纖維素，這對(duì)於消化系統(tǒng)的健康非常有益。食用青椒可以刺激胃腸蠕動(dòng)，促進(jìn)食物的消化和吸收。此外，青椒中還含有消化酶，可以幫助消化食物。

保護(hù)心臟

青椒中含有豐富的維生素C和維生素B6，這些維生素可以降低血液中的膽固醇和三酸甘油酯，從而降低患心臟病和中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)。此外，青椒中還含有鉀和鎂等礦物質(zhì)，這些物質(zhì)可以幫助調(diào)節(jié)心臟的節(jié)律，保護(hù)心臟健康。

改善免疫力

青椒中含有豐富的維生素C和抗氧化物質(zhì)，這些物質(zhì)可以增強(qiáng)免疫系統(tǒng)的功能，對(duì)抗自由基的侵害，減少疾病的發(fā)生。此外，青椒還含有一些特殊的化學(xué)成分，如類胡蘿蔔素和生物類黃酮等，這些成分對(duì)於免疫系統(tǒng)的調(diào)節(jié)和保護(hù)也非常重要。

改善眼睛健康

青椒中含有豐富的維生素A和類胡蘿蔔素，這些物質(zhì)對(duì)於眼睛健康非常重要。維生素A可以保護(hù)視網(wǎng)膜，預(yù)防夜盲癥和其他視力問(wèn)題。類胡蘿蔔素則可以降低眼睛受到光線和氧化損傷的風(fēng)險(xiǎn)，保護(hù)眼睛健康。