▲醫(yī)師說(shuō)明個(gè)人化益生菌檢測(cè)晶片。 （照片提供／鄭凱鴻）

文／鄭凱鴻

益生菌是指能夠在胃腸內(nèi)生長(zhǎng)繁殖且有助於人體健康的微生物。我們可以從食物（如優(yōu)酪乳、泡菜、醃菜和其他發(fā)酵食品），或膳食補(bǔ)充劑中攝取足量的益生菌，以獲得它們對(duì)人體的益處。這些益處包括改善消化系統(tǒng)健康、促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)吸收和調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)。

益生菌對(duì)人體健康的研究相當(dāng)廣泛，尤其是在免疫相關(guān)疾病方面。在過(guò)敏性疾病中，如過(guò)敏性鼻炎和氣喘，益生菌已被證明可以減輕癥狀的嚴(yán)重程度，如哮鳴發(fā)作、咳嗽和鼻塞，並降低嬰兒過(guò)敏的風(fēng)險(xiǎn)。

在自體免疫性疾病中，如發(fā)炎性腸道疾病、類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎和多發(fā)性硬化癥，益生菌被證明可調(diào)節(jié)免疫反應(yīng)、減輕炎癥和改善癥狀。

在病毒性呼吸道感染和尿路感染等感染中，益生菌已被證明可以減輕癥狀的嚴(yán)重程度和罹病時(shí)間，並改善免疫反應(yīng)，同時(shí)還可以降低抗生素引起的腹瀉風(fēng)險(xiǎn)。

某些研究顯示，益生菌有助於降低膽固醇水平和血壓，進(jìn)而減少心臟疾病的風(fēng)險(xiǎn)。但是，這些結(jié)果仍需要更多的研究來(lái)證實(shí)。

益生菌的常見(jiàn)副作用包括：輕微的腹瀉、脹氣和腸胃不適等癥狀。對(duì)於一些人來(lái)說(shuō)，益生菌的選擇錯(cuò)誤可能會(huì)導(dǎo)致更嚴(yán)重的副作用，例如感染、過(guò)敏反應(yīng)或者有害菌的增加。這是因?yàn)槿梭w的免疫系統(tǒng)有2個(gè)路徑：Th1（第一型幫助T細(xì)胞）和Th2（第二型幫助T細(xì)胞）免疫路徑。這2種路徑互相拮抗，例如Th2反應(yīng)太活躍，就會(huì)導(dǎo)致過(guò)敏發(fā)生。所以，個(gè)人化益生菌的概念因應(yīng)而生，它是指根據(jù)個(gè)人免疫失衡的情況，從6-10種常見(jiàn)的腸道益生菌和血中免疫反應(yīng)中選擇最適合的益生菌補(bǔ)充，以調(diào)節(jié)免疫失衡。

總之，益生菌是一種有益的微生物，可以幫助改善人體健康，尤其是在消化系統(tǒng)和免疫系統(tǒng)方面。但使用益生菌之前，最好先諮詢醫(yī)師的意見(jiàn)，特別是對(duì)於孕婦、免疫系統(tǒng)較弱的人或正在接受其他治療的人。

（作者為高禾醫(yī)院預(yù)防醫(yī)學(xué)中心主任）