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2023.04.05
【民報(bào)農(nóng)民曆-清明1】重排濕健脾 防過敏防肥胖
宜:排濕健脾
忌:過敏食物
清明是春天的24節(jié)氣之一,也是傳統(tǒng)民俗節(jié)日。不少人疑惑,每年清明日期為什麼不一樣?這是因?yàn)榍迕鞴?jié)是以24節(jié)氣中的「清明」為準(zhǔn),節(jié)氣依太陽在天空中的位置而定,因此所有節(jié)氣都會(huì)在3天的範(fàn)圍內(nèi)變動(dòng),每年的清明節(jié)常會(huì)落在國曆4月4日到6日之間。
民俗專家認(rèn)為,清明節(jié)的來源與寒食節(jié)相關(guān),包括:祭祖、掃墓、吃潤餅等寒食,主要都來源於「寒食節(jié)」,由於寒食節(jié)和清明時(shí)間相近,大家逐漸把兩個(gè)日子合在一起過,也讓清明節(jié)成為唯一一個(gè)節(jié)日和節(jié)氣合併的日子。
清明過後氣候漸暖,不過濕氣也變重,因此養(yǎng)生重點(diǎn)會(huì)放在排濕健脾,也要小心肝火旺盛,忌吃辛辣食物以及容易引起過敏的食物。
而每到清明,大家總會(huì)想起杜牧的詩句「清明時(shí)節(jié)雨紛紛,路上行人欲斷魂」,不過雖說大家好不容易等到了春雨降臨,但據(jù)氣象局的資料顯示,今年清明「雨紛紛」的機(jī)率似乎也不大!
4月5日正逢清明,「清明」有春暖花開、景色清明之意,是天氣逐漸暖和,萬物開始萌芽茂盛的時(shí)候。不過清明節(jié)氣的氣候仍不穩(wěn)定,依舊要注意早晚溫差避免著涼,而在東北季風(fēng)逐漸轉(zhuǎn)為偏南風(fēng)的時(shí)候,濕氣也開始變重,中醫(yī)師表示,濕氣會(huì)影響脾胃,因此這個(gè)時(shí)節(jié)除了同樣要養(yǎng)肝之外,養(yǎng)生的重點(diǎn)也要特別注意除濕健脾。
瀚威中醫(yī)診所副院長蔡明諺表示,雖說天氣逐漸回暖,清明過後再一個(gè)節(jié)氣就要進(jìn)入夏季,但整個(gè)春季氣候都不穩(wěn)定,還是得要注意早晚溫差,出門必須備好保暖防風(fēng)的衣物,避免風(fēng)邪入侵造成風(fēng)寒,臺(tái)灣諺語中「未食五日節(jié)粽,破裘毋甘放」,就是表示端午前氣候都還不穩(wěn),最好等吃了五月粽,再把厚衣服收起來。
養(yǎng)肝健脾 防濕氣造成身體肥胖
另外,肝氣會(huì)隨著春天到來越來越旺,到清明達(dá)到較比較高,由於在中醫(yī)五行的理論中,肝屬火、脾屬土,且土剋木,因此若肝火過於旺盛,會(huì)對脾胃功能產(chǎn)生影響,會(huì)讓消化吸收功能變差,因此養(yǎng)生重點(diǎn)仍擺在養(yǎng)肝健脾上。
因此在蔡明諺表示,在飲食上面適合吃些平性清淡的食物,清明時(shí)節(jié)吃的潤餅,首先要注意花生粉、糖的熱量,建議吃完就不要再吃飯,尤其三高的人不要多吃,也建議不妨在潤餅中使用「五行食物」,將青、赤、黃、白、黑的食材包進(jìn)潤餅中,用中醫(yī)五行的概念幫助營養(yǎng)均衡,達(dá)到養(yǎng)生的目的。
而除了寒邪仍要注意,也要小心「濕邪」對身體帶來的疾病。蔡明諺指出,由於脾胃與體內(nèi)除濕功能有關(guān),在濕氣漸重的清明時(shí)節(jié),得要特別注意體內(nèi)除濕,因?yàn)闈駳鈺?huì)阻礙身體中氣的運(yùn)行,且濕邪停留在身體某個(gè)地方久了就會(huì)變成「痰濕」,加上春季肝火旺盛,肝火被濕氣悶住阻斷生發(fā),若因濕氣阻礙無法將氣送到頭部,就會(huì)容易頭昏頭痛甚至血壓升高,也會(huì)引起睏倦;影響到腸胃消化系統(tǒng),還會(huì)引起上呼吸道癥狀、引起過敏。另外,濕氣停留久了會(huì)形成讓關(guān)節(jié)酸痛的關(guān)節(jié)炎,甚或造成水腫、肥胖!
避免過敏食物 改善痰濕體質(zhì)
臺(tái)灣屬海島型氣候,濕氣免不了,濕氣會(huì)因天氣、飲食、運(yùn)動(dòng)等外界的因素,影響到內(nèi)在的健康表現(xiàn),因此在飲食上要注意少吃烤、炸、辣等重口味且容易引起發(fā)炎、過敏的食物,以及一些加工食品,蔡明諺強(qiáng)調(diào),本身是痰濕體質(zhì)(主要表現(xiàn)特徵為:形體肥胖、腹部肥滿、口黏、舌苔白膩)的人,一定更要避免這些食物,以免濕氣更重,若加上不運(yùn)動(dòng),除了肥胖外,更會(huì)影響到身體健康。
他建議民眾少吃冰冷食物,可以多喝溫的「綠豆薏仁蓮子湯」,薏仁有排濕的功能、綠豆則可清熱解毒,也可喝紅豆湯或紅豆水,在食物上,「四神湯」則是四季皆宜的食材,對排濕也相當(dāng)有效果。
另外春季也一定要運(yùn)動(dòng),蔡明諺建議可多做一些較緩和的運(yùn)動(dòng),讓氣血活絡(luò)、順暢,游泳、瑜珈、快走都是不錯(cuò)的方式,之前常提到的適合春季的八段錦「雙手托天理三焦」招式,也是相當(dāng)不錯(cuò)的運(yùn)動(dòng),可藉由吸氣手臂伸展鬆活全身筋骨,將全身氣血往外舒展開來。
至於在穴位上的按摩,蔡明彥指出,胃經(jīng)上的穴位大多與脾胃有關(guān),因此都具有除濕的效果。其中,「足三里穴」有調(diào)理脾胃、補(bǔ)中益氣、疏風(fēng)化濕的功效;「豐隆穴」有助代謝濕氣,調(diào)理脾胃化痰濕,改善便秘、水腫、肥胖問題。
胃經(jīng)上的穴位大多與脾胃有關(guān),因此都具有除濕的效果。圖片設(shè)計(jì)/佳佳
〔黃星若/臺(tái)北報(bào)導(dǎo)〕
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