中醫(yī)師表示，薑汁紅棗茶食材包含薑、紅棗、蜂蜜，將薑切片和紅棗放入熱水中煮沸，再加入蜂蜜調(diào)味即可飲用。有暖身補(bǔ)氣、提升免疫力的功效；示意圖。（圖取自freepik）

動(dòng)手DIY自製藥膳茶飲，既可養(yǎng)生補(bǔ)身，又安全衛(wèi)生。中醫(yī)師特別介紹5款補(bǔ)氣養(yǎng)生藥膳，例如薑汁紅棗茶可以提升免疫力；蜜棗燕窩可以滋潤(rùn)肌膚、補(bǔ)血養(yǎng)顏；紫米銀耳糖水可以養(yǎng)顏美容、 潤(rùn)肺止咳；黑豆紅棗湯和紅棗山藥養(yǎng)生粥可補(bǔ)血、健脾胃。

翰醫(yī)堂中醫(yī)診所在臉書(shū)粉專(zhuān)發(fā)文分享補(bǔ)氣養(yǎng)生藥膳的食譜，讓民眾可以在家輕鬆做。

這5款藥膳可補(bǔ)氣養(yǎng)生

●薑汁紅棗茶：食材包含薑、紅棗、蜂蜜，將薑切片和紅棗放入熱水中煮沸，再加入蜂蜜調(diào)味即可飲用。有暖身補(bǔ)氣、提升免疫力的功效。

●蜜棗燕窩：食材包含燕窩、蜜棗、冰糖，將燕窩下鍋煮至透明後，加入蜜棗、冰糖再一同燉煮15分鐘即可食用。中醫(yī)師指出，燕窩能滋潤(rùn)肌膚，蜜棗具有補(bǔ)血養(yǎng)顏的作用。
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●紫米銀耳糖水：食材包含紫米、銀耳、冰糖，將紫米和銀耳洗淨(jìng)後泡2-3小時(shí)，泡軟後再加入冰糖及水煮沸，煮沸後再轉(zhuǎn)小火煮2小時(shí)，若是覺(jué)得等候時(shí)間太久也可以直接放入電鍋燉煮。紫米能幫助益氣補(bǔ)血、暖胃健脾，而銀耳含有滿滿的膠質(zhì)，可以幫助養(yǎng)顏美容、 潤(rùn)肺止咳。
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●黑豆紅棗湯：食材包含黑豆、紅棗，將黑豆和紅棗放入熱水中煮沸即可。有補(bǔ)血、增強(qiáng)免疫力、健脾胃等功效。
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●紅棗山藥養(yǎng)生粥：食材包含紅棗、山藥、小米，先將山藥清洗削皮切小塊，再與紅棗、小米加入鍋中，並加入適量的水（需淹過(guò)食材）一同加入燉煮至略稠感即可。具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、健脾胃的作用。