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2023.05.07 健康網(wǎng)》老是覺得不舒服?營養(yǎng)師:這些「飲食習(xí)慣」易致慢性發(fā)炎

 

余朱青指出,高脂、高油、加工肉品、糖果餅乾糕點(diǎn)、以及酒精等容易引起身體發(fā)炎;圖為情境照。(圖取自freepik)

身體老是覺得不舒服,偶爾全身上下這裡痠那裡痛,可能是身體慢性發(fā)炎,切勿輕忽。營養(yǎng)師余朱青指出,身體慢性發(fā)炎可能會(huì)有一些大小不一的癥狀,像是一些皮膚問題、消化道癥狀、心情低落及焦慮疲倦等,身體慢性發(fā)炎的原因有很多,像是病毒、細(xì)菌感染、自體免疫疾病、壓力以及睡眠不足等,不過,其實(shí)飲食習(xí)慣也可能是造成身體發(fā)炎的因素之一,像是高脂、高油、加工肉品、糖果餅乾糕點(diǎn)、以及酒精等。

余朱青在臉書專頁「余朱青 營養(yǎng)師」發(fā)文表示,皮膚有時(shí)候莫名癢癢的,一下濕疹一下皮膚炎,或是變得容易感染,還有呼吸道也常怪怪的,或是常感冒拉肚子,偶爾全身上下這裡痠那裡痛,四肢關(guān)節(jié)處還會(huì)熱熱痛痛的,這些不時(shí)出現(xiàn)的小問題小毛病,都有可能是身體發(fā)炎的信號(hào)。

高油脂、加工肉品應(yīng)遠(yuǎn)離

余朱青表示,飲食習(xí)慣可能是造成身體發(fā)炎的因素,像是高脂、高油、加工肉品、糖果餅乾糕點(diǎn)、酒精等,都容易造成身體的發(fā)炎反應(yīng),應(yīng)盡量減少攝取。這類高熱量、高糖分、高脂肪、高鈉,及含有反式脂肪的食物,容易導(dǎo)致體內(nèi)慢性發(fā)炎,增加罹患糖尿病、肥胖癥和心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn),像是過量攝入糖分會(huì)導(dǎo)致身體內(nèi)的糖化產(chǎn)物增加,進(jìn)而加重身體炎癥反應(yīng)。

健康食物可安心吃

余朱青說,深色蔬菜(花椰菜、菠菜、芥藍(lán)菜等)以及全穀物食物(全麥麵包、糙米等)具有抗氧化作用,辛香料(辣椒、大蒜等)可抗發(fā)炎,這些食物都可以幫助減少身體的發(fā)炎反應(yīng)可以多多攝取。

發(fā)酵食品(優(yōu)格、優(yōu)酪魯?shù)龋┖胸S富的益生菌,水果(藍(lán)莓、菠菜和甜菜根等)富含類黃酮和多酚類物質(zhì),還有富含omega-3 脂肪酸的魚類(鮭魚、鯖魚以及沙丁魚等),另外堅(jiān)果類(核桃、南瓜子、亞麻仔及杏仁等)含有豐富的健康脂肪、抗氧化劑和omega-3 脂肪酸,也可幫助減少身體發(fā)炎,蜂膠則具有多種天然抗菌,可抗發(fā)炎和抗氧化。

此外,余朱青提醒,平常要留意自己身體情況,不要等到有紅腫熱痛情況出現(xiàn)時(shí)才來保養(yǎng)。多選擇對(duì)身體有益的食物,保持固定運(yùn)動(dòng)的習(xí)慣、良好的睡眠品質(zhì),可以增加身體免疫力,預(yù)防身體發(fā)炎,才能保持身體健康。抗發(fā)炎和抗菌作用。

〔健康頻道/綜合報(bào)導(dǎo)〕
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