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2023.08.08
【民報(bào)農(nóng)民曆-立秋1】立秋到 中醫(yī)教大家以溫潤食物茶飲對抗秋老虎發(fā)威
「立秋」預(yù)告著秋季即將來臨。圖片設(shè)計(jì)/佳佳
宜:早臥早起
忌:冰涼辛辣
8月8日正逢「立秋」,預(yù)告著秋季即將來臨,諺語說:「一天落雨一天涼」,是指立秋後,每下一次雨氣候便冷一些,古代人將立秋分為三候(一候?yàn)?天):「一候涼風(fēng)至,二候白露生,三候寒蟬鳴。」不過處華南地區(qū)的臺灣並沒有這麼明顯的氣候變化,僅在早晚有些溫差出現(xiàn),中醫(yī)師提醒大家,這個(gè)節(jié)氣開始在養(yǎng)生上要慢慢收斂陽氣,因此不要熬夜,一改夏季的晚臥早起,要養(yǎng)成早臥早起的習(xí)慣,並且在飲食上要避免吃太多冰量和辛辣食物。
在「立秋」的習(xí)俗上,古時(shí)候有「啃秋」或「咬秋」的習(xí)俗,也就是要在立秋這一天啃吃西瓜,用西瓜「啃」去夏日的暑氣,「啃」下「秋老虎」,迎接涼爽的秋季。.
8月8日適逢「立秋」,雖然還是艷陽高掛的8月天,但隨著「立秋」節(jié)氣的到來,預(yù)告著夏季將終、秋季不遠(yuǎn)。但事實(shí)上,從「立秋」到下一個(gè)節(jié)氣「處暑」這段期間,臺灣依舊處在高溫潮濕的氣候,也就是大家常說的「秋老虎」季節(jié)。
立秋仍帶暑氣 養(yǎng)生方式要隨氣候調(diào)整
瀚威中醫(yī)診所院長蔡馥光指出,「立秋」前後這段期間還是帶有暑氣,當(dāng)下雨有颱風(fēng)時(shí)依舊帶有濕氣,要小心不要著涼,但沒下雨沒颱風(fēng)的時(shí)候溫度會恢復(fù)到高溫的秋老虎狀態(tài),這時(shí)候就要小心乾燥開始出現(xiàn),「因此,養(yǎng)生方法其實(shí)就是隨著氣候做調(diào)整?!?/span>
秋收冬藏,蔡馥光說,「立秋」開始陽氣漸收,因此在養(yǎng)生上也要依循開始將陽氣慢慢收回。在運(yùn)動方面要適度,不要做容易大汗淋灕的運(yùn)動,避免陽氣耗散太多;另外秋天日照時(shí)間開始縮短,作息要配合太陽的升落,早臥早起,不要熬夜,才可順應(yīng)陽氣收斂,並使肺氣得到舒展;也要把握「三伏貼」的末伏,增加身體抵抗疾病的能力,減緩肺部及過敏性疾病發(fā)作的頻率及嚴(yán)重程度。
雖說在中醫(yī)的說法中,秋天已開始轉(zhuǎn)燥,不過蔡馥光說,臺灣是海島型氣候,因此在「秋老虎」這段期間,只會覺得早晚氣溫稍降,在冷氣房中同樣溫度的題感稍微涼一點(diǎn)而已,加上這段期間還是颱風(fēng)好發(fā)季,不會乾燥得太厲害,因此在養(yǎng)生上還可以依循夏季的袪濕清熱,但也要漸漸開始從「溫燥」上著手。
少冰微酸少辛辣 以溫潤茶飲對抗溫燥
如果以臟腑和五行來說的話,「立秋」後會慢慢走到上呼吸道肺的臟腑,也屬於五行裡的金,因此若想透過飲食來養(yǎng)生,這個(gè)季節(jié)開始要開始少吃冰涼的東西,一方面要養(yǎng)好脾胃,另一方面因?yàn)?strong>吃冰容易刺激過敏出現(xiàn),導(dǎo)致喉嚨賣明其妙發(fā)癢咳嗽,也就是這季節(jié)常出現(xiàn)的「燥咳」;另外,中醫(yī)說火剋金,因此辛辣的東西要少吃,才不會影響這個(gè)季節(jié)慢慢把陽氣收回來的契機(jī)調(diào)整。
蔡馥光並指出,每到立秋過後,臨床常會見到即使颱風(fēng)來臨造成氣溫下降,但大家還是在吃冰,這時(shí)可能就容易出現(xiàn)感冒的狀況,因此即使要「啃秋」,最好也又看天氣而定,冰涼的西瓜建議在太陽下山前就吃完。
由於秋天前半還是帶有夏天炎熱的性質(zhì),有帶點(diǎn)夏天的尾巴,因此這時(shí)所說的燥偏向「溫燥」,蔡馥光建議大家可以在這個(gè)季節(jié)吃帶一點(diǎn)滋潤的食物,像是帶一點(diǎn)黏液的秋葵、南瓜、茄子、蓮藕,都是相當(dāng)適合的食材,可以適量吃。也可吃酸的東西來收斂陽氣,建議吃帶點(diǎn)微酸的水果像石榴、蘋果,在收斂陽氣之餘也可增添一點(diǎn)津液。
茶有滋潤的效果,這個(gè)季節(jié)建議可適量喝一些清淡的茶飲,推薦可適量喝「蜂蜜菊花茶」,有潤喉清火氣的功效,尤其菊花可清火氣,對付溫燥很不錯,若有出現(xiàn)眼睛乾乾紅紅或喉嚨乾癢的情形,都是相當(dāng)適合的茶飲。
尺澤穴 清宣肺氣、溫潤紓緩乾燥上火
而在穴道按摩上,蔡馥光建議以按壓「尺澤穴」來做保養(yǎng)。秋天屬金,走肺經(jīng)大腸經(jīng),因此可以利用肺經(jīng)的五輸穴來養(yǎng)生,而尺澤穴在五輸穴裡的五行裡頭,配對的是水,剛好有滋潤的效果,可清宣肺氣、滋陰潤肺、舒緩乾燥上火。
蔡馥光指出,尺澤穴的位置在手肘內(nèi)側(cè)彎曲時(shí)出現(xiàn)的橫紋上,中間偏拇指方向的凹陷處,如果頭昏腦脹口乾舌燥時(shí),可用大拇指和食指在尺澤穴的地方,也就是在肱二頭肌肌腱掐一下,如果有掐出痧氣,可以再用刮痧板輕輕刮幾下,刮到有點(diǎn)出痧就可,如此就可讓乾燥上火情形得到舒緩。
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