營(yíng)養(yǎng)師表示，想提神選擇與能量代謝相關(guān)的，如維生素B1、2、3、5、6、7，而食材像是堅(jiān)果、雞蛋、牛奶。（圖取自freepik）

B群除能帶給人體許多好處及補(bǔ)充每日營(yíng)養(yǎng)攝取量，還可維持整日能量。對(duì)此，營(yíng)養(yǎng)師彭逸珊表示，B群種類多，不管飲食或保健品都可攝取到，想提神可選與能量代謝相關(guān)；想保養(yǎng)神經(jīng)，可選增進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)健康；想預(yù)防貧血，則可選與紅血球健康有關(guān)的食材，例如雞蛋、肌肉與菠菜。

彭逸珊在臉書粉專「愛健康營(yíng)養(yǎng)師 珊珊」發(fā)文指出，維生素B群屬於水溶性營(yíng)養(yǎng)素，廣泛存在各種食物中，所以均衡飲食不太會(huì)缺乏，但若想要更好的營(yíng)養(yǎng)吸收，建議可多吃這些食物，像是：

●想提神：選擇與能量代謝相關(guān)的，如維生素B1、2、3、5、6、7，食材如堅(jiān)果、雞蛋、牛奶。

●保養(yǎng)神經(jīng)系統(tǒng)：選擇增進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)健康的，如維生素B1、3、6、12，食材如雞肉、豬肝、魚類。

●預(yù)防貧血：選擇與紅血球健康相關(guān)的，如維生素B6、9、12，食材如柑橘類、菠菜、優(yōu)格。

彭逸珊提醒，保健品中高劑量的B群通常都是採(cǎi)用化學(xué)合成來(lái)源，吸收率雖然沒有優(yōu)於天然來(lái)源，但身體一次能吸收的營(yíng)養(yǎng)素本身就有上限，所以不用執(zhí)著於高劑量，補(bǔ)身體所需即可。另，維生素B2本身顏色屬於螢光黃，所以如果保健品中含有維生素B2，尿液帶有螢光黃色是很正常。