水壺型扁蒲：下部圓大，果梗處較突出，有淡綠色與青色虎斑等分別。花蒲、梨子蒲為目前主要生產(chǎn)種類；示意圖。（圖取自photoAC）

蒲瓜的種類很多，不只有像絲瓜的，也有像葫蘆的。農(nóng)糧署表示，蒲瓜有淡綠色與青色虎斑等分別，其中花蒲、梨子蒲為目前主要生產(chǎn)種類，煮熟後軟嫩爽口，適合清炒、涼拌或煮羹，也常作為西瓜的砧木使用。除了食用品種，也有二端粗而中間細(xì)者的「葫蘆」，以及果柄細(xì)長(zhǎng)、下部膨大的「天鵝蒲、杓子蒲」等觀賞用種類。

農(nóng)糧署在臉書專頁(yè)「鮮享農(nóng)YA - 農(nóng)糧署」發(fā)文分享，蒲瓜栽培歷史悠久，在臺(tái)灣各地皆有零星栽培。不同品種的蒲瓜，果實(shí)形狀有很大差異，長(zhǎng)型稱為「瓠（ㄏㄨˋ）」，圓形稱為「匏（ㄆㄠˊ）」，扁形則稱為「扁蒲」。

蒲瓜5類型

長(zhǎng)形蒲瓜（瓠ㄏㄨˋ）：外型呈圓筒狀，似牛腿。為早期較常見種類。

球型蒲瓜（匏ㄆㄠˊ）：外觀近於圓形，老熟果可做水瓢容器。

葫蘆蒲：下大上小，腰部纖細(xì)。較大可鮮食，較小純觀賞。

水壺型扁蒲：下部圓大，果梗處較突出，有淡綠色與青色虎斑等分別。花蒲、梨子蒲為目前主要生產(chǎn)種類。

天鵝蒲（海豚蒲）：帶果柄，表皮明顯突起，下部膨大，主要為觀賞用。