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2024.08.02 總統(tǒng)出席臺(tái)灣美食展開幕典禮　盼發(fā)展各縣市跨域美食景點(diǎn)　打開臺(tái)灣國(guó)際能見度　讓觀光產(chǎn)業(yè)更上層樓

總統(tǒng)出席「2024年臺(tái)灣美食展開幕典禮」
總統(tǒng)出席「2024年臺(tái)灣美食展開幕典禮」

賴清德總統(tǒng)今（2）日上午出席「2024年臺(tái)灣美食展開幕典禮」時(shí)表示，政府會(huì)以「觀光立國(guó)」推動(dòng)觀光產(chǎn)業(yè)，期盼透過各縣市的在地美食及觀光亮點(diǎn)打開國(guó)際能見度，各縣市也能合作發(fā)展跨區(qū)域的美食景點(diǎn)，讓臺(tái)灣觀光產(chǎn)業(yè)發(fā)展更上一層樓。

總統(tǒng)致詞時(shí)表示，今天很高興參加「2024年臺(tái)灣美食展」活動(dòng)。感謝臺(tái)灣觀光協(xié)會(huì)葉菊蘭榮譽(yù)會(huì)長(zhǎng)，過去7、8年與業(yè)界合作，共同推動(dòng)臺(tái)灣觀光產(chǎn)業(yè)，成效卓著，也感謝新任簡(jiǎn)余晏會(huì)長(zhǎng)願(yuàn)意承擔(dān)重責(zé)。尤其國(guó)人對(duì)觀光產(chǎn)業(yè)發(fā)展寄予厚望，但臺(tái)灣有時(shí)會(huì)受到一些國(guó)際局勢(shì)影響，需要我們付出更多心力，期待簡(jiǎn)會(huì)長(zhǎng)在葉榮譽(yù)會(huì)長(zhǎng)及大家共同努力的基礎(chǔ)上，讓臺(tái)灣觀光產(chǎn)業(yè)越來越好。

總統(tǒng)也特別感謝臺(tái)南市長(zhǎng)黃偉哲、嘉義縣長(zhǎng)翁章梁及屏東縣長(zhǎng)周春米，特地抽空前來共襄盛舉，並向國(guó)人宣傳這些縣市的美食特色。

總統(tǒng)表示，臺(tái)灣美食得天獨(dú)厚，也受到國(guó)際社會(huì)肯認(rèn)。除了各縣市的在地料理，廣東菜、上海菜、福州菜等道地美食也比比皆是；另外像日本、韓國(guó)、泰國(guó)、印度、法國(guó)、德國(guó)、西班牙等國(guó)際料理，在臺(tái)灣也都吃得到。我國(guó)食材經(jīng)由農(nóng)民辛苦耕作、不斷改良，有非常好的品質(zhì)；臺(tái)灣冠軍級(jí)的廚師也越來越多，將美食當(dāng)成一生志業(yè)，不斷精進(jìn)自身烹調(diào)技術(shù)，讓臺(tái)灣人民想吃什麼、就有什麼，非常幸福。

談及國(guó)際美食與在地美食不同之處，總統(tǒng)認(rèn)為，在地美食多了一分文化的滋味。在520就職國(guó)宴，他宴請(qǐng)國(guó)內(nèi)外貴賓享用來自臺(tái)灣22個(gè)縣市的食材及料理，希望能以臺(tái)灣美食展現(xiàn)在地文化。另外，現(xiàn)在正在舉行的巴黎文化奧運(yùn)，臺(tái)灣館也透過在地美食講述臺(tái)灣特有的文化與故事。

總統(tǒng)表示，政府會(huì)以「觀光立國(guó)」推動(dòng)觀光產(chǎn)業(yè)。我們要打開臺(tái)灣的國(guó)際能見度，除了提供國(guó)際觀光旅客的來臺(tái)優(yōu)惠，也希望結(jié)合政府與民間力量，在國(guó)際知名媒體上宣傳臺(tái)灣。他認(rèn)為，臺(tái)灣風(fēng)景十分漂亮，也有許多內(nèi)涵可以做為國(guó)際行銷影片的素材，我們必須凸顯每個(gè)縣市的美食及觀光亮點(diǎn)，以吸引國(guó)際旅客來訪。

總統(tǒng)提到，最近他看到日本知名電視節(jié)目中，特別介紹臺(tái)灣人最愛的大腸包小腸，日本人也很喜歡。他感謝該節(jié)目行銷臺(tái)灣美食，也強(qiáng)調(diào)，除了凸顯各地美食的特色，各縣市也應(yīng)該要跨域合作，讓美食景點(diǎn)跨區(qū)域、跨縣市一起行銷，才能達(dá)到更好的效果。

最後，總統(tǒng)以臺(tái)南前市長(zhǎng)的身分分享自己的臺(tái)南美食地圖，也特別介紹臺(tái)南牛肉湯，邀請(qǐng)大家有空前往品嚐，並祝福今日活動(dòng)圓滿成功，店家生意興隆，讓臺(tái)灣觀光產(chǎn)業(yè)發(fā)展更上一層樓。

隨後，總統(tǒng)與現(xiàn)場(chǎng)貴賓一同進(jìn)行啟動(dòng)儀式，並參觀展場(chǎng)攤位。

包括總統(tǒng)府秘書長(zhǎng)潘孟安、副秘書長(zhǎng)何志偉、交通部長(zhǎng)李孟諺、農(nóng)業(yè)部長(zhǎng)陳駿季、客家委員會(huì)主任委員古秀妃、財(cái)政部長(zhǎng)莊翠雲(yún)、臺(tái)南市長(zhǎng)黃偉哲、嘉義縣長(zhǎng)翁章梁、屏東縣長(zhǎng)周春米、文化部次長(zhǎng)王時(shí)思、臺(tái)灣觀光協(xié)會(huì)榮譽(yù)會(huì)長(zhǎng)葉菊蘭、會(huì)長(zhǎng)簡(jiǎn)余晏、日本臺(tái)灣交流協(xié)會(huì)代表片山和之及多國(guó)駐臺(tái)使節(jié)代表等亦出席是項(xiàng)活動(dòng)。

中華民國(guó)113年08月02日

(以上圖檔及內(nèi)容引用總統(tǒng)府新聞)
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