國(guó)健署推薦優(yōu)格鮪魚口袋餅，有豐富的蛋白質(zhì)、充足的鈣質(zhì)，能補(bǔ)足小朋友營(yíng)養(yǎng)；圖為示意圖。（圖取自freepik）

許多家長(zhǎng)擔(dān)心孩子們?cè)绮蛦握{(diào)或是不夠營(yíng)養(yǎng)，國(guó)民健康署在臉書專頁(yè)「食在好健康」分享了一道簡(jiǎn)單又富有異國(guó)風(fēng)味的健康早餐—優(yōu)格鮪魚口袋餅。這款早餐不僅口味清爽，還能提供孩子成長(zhǎng)所需的豐富營(yíng)養(yǎng)，還含有充足鈣質(zhì)，維持發(fā)育期孩子骨骼健康。

國(guó)健署指出，這款早餐的營(yíng)養(yǎng)設(shè)計(jì)主要集中在2大要素：「豐富的蛋白質(zhì)」蛋白質(zhì)對(duì)於小朋友的生長(zhǎng)、組織修復(fù)與肌肉合成非常重要。建議每餐攝取2份豆魚蛋肉類；「充足的鈣質(zhì)」鈣質(zhì)是維持骨骼健康的重要營(yíng)養(yǎng)素，尤其對(duì)於發(fā)育期的孩子，每天應(yīng)攝取1份乳品，並在早晚各飲用一杯奶。

優(yōu)格鮪魚口袋餅食譜

所需食材：全麥口袋餅1個(gè)（約120克，全穀雜糧類4份）、酪梨切片2片（約1/6顆，油脂類1份）、水煮鮪魚罐頭2/3罐（約100克，豆魚蛋肉類2份）、無(wú)糖優(yōu)格100克（約乳品類0.5份）、起司片1片（乳品類0.5份）。

製作步驟

1.首先，準(zhǔn)備墨西哥莎莎醬：將大番茄半顆、洋蔥末、檸檬汁以及少量鹽與胡椒粉混合攪拌均勻。

2.將全麥口袋餅放入微波爐中火加熱1分鐘。

3.將水煮鮪魚與無(wú)糖優(yōu)格混合，均勻塗抹在加熱後的口袋餅內(nèi)側(cè)。

4.最後，加入切片酪梨與起司片，即可完成這道美味又營(yíng)養(yǎng)的優(yōu)格鮪魚口袋餅。

建議搭配

營(yíng)養(yǎng)師提醒，這道早餐還可以搭配一份水果，進(jìn)一步提升營(yíng)養(yǎng)均衡，讓孩子們從早餐開始就元?dú)鉂M滿，健康迎接每一天的挑戰(zhàn)。這款異國(guó)風(fēng)味的早餐不僅讓孩子擺脫單調(diào)乏味的餐點(diǎn)選擇，還能確保攝取到豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，對(duì)於成長(zhǎng)期的孩子非常重要。家長(zhǎng)不妨試試這道簡(jiǎn)單易做的健康早餐，為孩子提供充足的能量來(lái)源。